Немного, наверное, найдется людей, которые незнакомы с лесом, у которых не забилось бы радостно сердце при известии о появлении в лесу грибов. Увлекателен сбор грибов. Человек с корзинкой не может не любить лес. Красоту леса воспели Шишкин и Левитан, Аксаков и Пришвин. Общение с природой воспитывает у человека любовь к родной земле. « Природа, - писал К.Паустовский, - учит нас понимать прекрасное. Любовь к родной стране невозможна без любви к ее природе. Поэтому все, что приближает нас к природе и роднит с ней, - патриотично в самом широком смысле слова». В настоящее время интерес к грибам резко возрос. Это связано с тем, что их сбор для современного человека не просто подсобный промысел, а средство общения с природой, активный отдых. Итак, забирайте корзинку и отправляйтесь по грибы. Несколько часов, проведенных в лесу, - зарядка бодростью на всю рабочую неделю. В представленном дайджесте, посвященном Международному году лесов, вы найдете материал о том, как растут, питаются и размножаются грибы; о важнейших видах грибов; об их пищевой ценности; выращивании в парниках и на грядках; переработке и приготовлении блюд; применении грибов в медицине и о многом другом. Скачать
|